一◕╃│╃、概述
       我廠設計的發酵罐為標準式罐型·₪•，這種罐型當公稱容積在6M³以下時罐採用夾套式│▩₪•。發酵氣的冷卻或加熱·₪•，均由夾套來完成│▩₪•。公稱容積為6M3以上時·₪•，發酵氣的冷卻由立式排管來擔負·₪•，在罐內排管的連線方面我們作了改進│▩₪•。這主要避免在罐體上多開孔·₪•，開成死角│▩₪•。這種連續方式在實際使用中得到滿意的效果│▩₪•。
       發酵裝置罐型可分為兩大類•│：一類是嫌氣發酵的錐型（如酒精發酵）·₪•，另一類是為氣發酵的罐型（如標準式◕╃│╃、伍式◕╃│╃、自吸式等）│▩₪•。這類裝置尤以標準式罐型使用較為普遍│▩₪•。我廠的發酵罐系列圖紙資料屬於標準式罐型│▩₪•。在設計各種規格的發酵裝置時·₪•，做到設計結構嚴密·₪•，有足夠的強度和使用壽命·₪•，力求裝置內部附件少·₪•，表面光滑·₪•，注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和效能·₪•，使物質傳遞·₪•，氣體交換有效地進行│▩₪•。有足夠的熱交換面積·₪•，以保證發酵能在適宜的溫度下進行│▩₪•。重視裝置的密封效能以保證滅菌操作│▩₪•。

二◕╃│╃、規格引數